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山の恵み　鹿ハツ低温調理（スーヴィー Sous-vide）スライス 100g

¥1,200 税込

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山梨県産の鹿の心臓（ハツ）を、スーヴィー（Sous-vide）製法でじっくり加熱した低温調理フードです。真空状態で一定温度を保ちながら火を通すことで、心臓特有の栄養を守りつつ、内臓特有のクセを抑え、しっとりとした食感に仕上げています。

スーヴィー（Sous-vide）はフランス発祥の低温真空調理法。素材の水分を逃さず、均一に加熱できるため、風味と栄養をそのまま楽しめるのが特徴です。鹿ハツは赤身主体の筋肉組織で、高タンパク・低脂質。タウリンや鉄分、アミノ酸を自然な形で含み、日々の体力維持や活力サポートに役立つ部位です。

低温調理によって硬くなりやすい心臓の繊維をやさしく整え、噛み切りやすく、食べやすい状態に。内臓が初めての子や、シニア犬・小型犬にも配慮した設計です。味付けや香り付けは一切行わず、鹿ハツ本来の旨味と栄養だけを活かしています。

無添加・塩分不使用・山梨県産鹿ハツ100%。毎日のごはんに少量添えて、自然な栄養補給をしたいご家庭におすすめの低温調理フードです。

【特徴】

・山梨県産鹿の心臓（ハツ）を使用
・スーヴィー（Sous-vide）製法による低温調理
・内臓特有のクセを抑えた、やさしい香りと食感
・高タンパク・低脂質で日常使いしやすい
・噛み切りやすく、消化に配慮した仕上がり
・無添加・塩分不使用

【鹿ハツの栄養メリット】

・タウリン：心臓・筋肉の働きをサポート
・鉄分：酸素の運搬を助け、活力維持に
・良質なたんぱく質：筋肉・体力維持に
・アミノ酸：代謝や回復を支える基礎栄養

【こんな子におすすめ】

・体力や活力を維持したい
・高タンパクで脂肪を抑えた食事を心がけたい
・内臓の栄養をやさしく取り入れたい
・シニア犬、小型犬、食べやすさを重視したい
・自然素材・無添加の低温調理フードを選びたい

【原材料】

鹿ハツ（心臓／山梨県産）

【製法】

スーヴィー（Sous-vide）／低温真空加熱製法

【与え方】

そのまま、またはフードに混ぜてご使用ください。
袋のままぬるま湯で軽く温めると香りが立ち、嗜好性が高まります。
冷蔵保存のうえ、開封後は3日以内にご使用ください。